Crochet supplémentaire en acier inoxydable particulièrement robuste, avec courbure spéciale, il se distingue pour les résultats de son rendu lors du pétrissage. En effet, la géométrie de cet accessoire est en mesure d’assurer le meilleur rendement avec tous les types de pâte, en réduisant le développement de la chaleur et en incorporant la structure favorisant ainsi le maillage du gluten. Lavable au lave-vaisselle.